Рейтинг самых загрязненных пестицидами продуктов

Проанализировав химический состав овощей, фруктов и ягод 2017 специалисты отдали первое место в перечне «Грязной дюжины» именно клубнике.

После исследований ученые увидели, что 70% из 48 наиболее популярных растительных продуктов имеют хотя бы один пестицид. Всего же были найдены остатки 178 химикатов. Рекордсменом стала клубника - в наиболее загрязненной партии нашли 20 пестицидов.

«Даже низкие уровни пестицидов могут быть опасными для детей. Поэтому взрослым стоит следить за едой, и при этом кормить младших достаточным количеством фруктов и овощей », - пояснил Филипп Лендриґан из Медицинской школы Маунт-Синай.

Среди наиболее загрязненных продуктов также оказались шпинат, нектарины, яблоки, персики, груши, вишни, виноград, сельдерей, помидоры, сладкий перец и картофель. По сравнению с прошлым годом из перечня выбыли помидоры черри и огурцы.

Среди чистых растительных пищевых продуктов рекордсменами стали сладкая кукуруза, авокадо, ананасы, капуста, лук, горох, папайя, спаржа, манго, баклажаны, дыня, киви, канталупы, цветная капуста и грейпфруты.