На рынках Николаева резко выросли цена на мясо

На рынках Николаева прежде всего подорожание касается говядины. Так, говяжья вырезка стоит уже 240 гривен за килограмм. Говядина на кости — 170 грн/кг. За килограмм говяжьих ребер просят 150 гривен.

А вот стоимость свинины выросла незначительно. Килограмм свиной вырезки продается по цене 130-140 гривен. Балык — 150 грн/кг. Килограмм свиных ребер можно купить по цене 120грн/кг.

Резкий рост цены на говядину продавцы объясняют снижением предложения.

- Говядины просто нет. Рынок всегда насыщался за счет жителей сел, которые откармливали бычков. Сейчас крестьяне массово отказываются от этого бизнеса — хлопотно и невыгодно. Проще поехать в Польшу на заработки — денег значительно больше, а головной боли меньше, - рассказал один из продавцов.

Источник