Контейнеры для еды опасны для здоровья!

Основную опасность представляет вероятность попадания химикатов из некоторых видов пластика, таких как бисфенол А и фталаты, в твою еду, как говорит профессор кафедры зашиты здоровья и окружающей среды Университета штата Массачусетс Лаура Ванденберг. Это может произойти при нагревании контейнера.

Контейнеры и пакеты, предназначенные для приготовления еды, скорее всего, не содержат бисфенол. Но как говорит Ванденберг, безопаснее считать, что большая часть пластиковой тары состоит из одинаковых элементов. Главный вопрос сегодня – считать ли бисфенол А и другие элементы вредными. Некоторые ученые, которые специализируются на гормонах, заявили, что эти вещества влияют на гормональный фон, потенциально вызывая рак, диабет и ожирение.

Если не хочешь рисковать, есть простой способ: просто переложи содержимое контейнера в стеклянную миску, прикрой крышкой и поставь в микроволновку. Воспользуйся кулинарным градусником, чтобы определить достижение гарантирующей безопасность температуры еды. В случае приготовления овощей на пару, добавь немного воды. Ну а что касается риса, в магазинах полно сортов быстрого приготовления не в пакетиках